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南瓜配什麼包餃子好吃

更新时间：2024-10-01 00:17:47

　　南瓜餡水餃的制作材料：主料：南瓜600克,小麥面粉500克

　　輔料：蝦皮80克韭菜50克

　　調料：大蔥5克,姜5克,鹽2克,香油12克

　　南瓜餡水餃的特色：平淡鮮香，風味特别。

　　南瓜餡水餃的做法：1.将南瓜洗淨，去皮、瓤，擦成細絲，加入鹽少許，拌勻，擠去水分。

　　2、将蝦皮清洗幹淨，撈出瀝去水分。韭菜洗淨控水，切碎。

　　3、在南瓜絲裡加入蔥花、姜末、香油、蝦皮、韭菜、鹽，拌勻作成餃子餡。

　　4、将面粉加水和成面團，将面團放在有蓋的容器裡放置一會兒，再揉一揉，搓成餃子劑子，擀成圓皮。

　　5、将餡料包成餃子，放在沸水鍋中煮熟，撈出即可。

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