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土豆丁炒飯怎麼做

更新时间：2024-11-10 12:45:30

　　主料：剩米飯1碗、土豆2個。輔料：油、鹽、味精、蔥1段、醬油适量、蚝油适量、青椒1個、紅辣椒1個。

　　步驟：

　　1、準備食材。

　　2、土豆切丁，青紅椒切粒、蔥切成蔥花。

　　3、鍋中放多點的油，下土豆丁炸制。

　　4、土豆丁炸熟，外皮酥脆，用漏勺瀝油入用盤中待用。

　　5、鍋中留油，放蔥花爆鍋。

　　6、倒入剩飯，放醬油，炒散，盡量讓每粒米飯都沾上醬油。

　　7、放入青紅椒粒，倒少量蚝油，炒散。親們可以試試在炒飯裡放點蚝油，特别美味。

　　8、最後倒入炸制好的土豆丁，炒勻即可。

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