耐儲存的食物蔬菜有哪些
1.西紅柿
西紅柿是大家非常愛吃的一種蔬菜，它不僅可以炒着吃，煮湯吃，而且還可以直接生吃。其實如果買回來的西紅柿想放長時間，就直接不用水洗，放在保鮮袋裡面，再放入冰箱，可以放上十天左右。
2.洋蔥
洋蔥也是常吃的蔬菜之一，洋蔥有辛辣味，而且它的質地相對來說比較硬一些，容易儲存水分，所以它也是一種非常耐儲存的蔬菜。隻要把它放在陰涼，通風，幹燥的地方就可以。如果放入到冰箱裡面的話，反而容易發芽，所以直接常溫放置就行，一般放置20天到半個月都不要緊。
3.土豆
土豆是一種非常耐儲存的食物，以前條件不好的情況下，很多人都會囤土豆來吃。土豆隻要不發芽，不黴變，能儲存很長的時間。由于土豆的是怕凍，所以把它放到紙箱裡面，離寒冷的地方遠一點的話，相對來說它儲存的時間可以更長，甚至可以放到2~3個月。
4.大米
大米是我國主要的糧食之一，南方人北方人都吃大米，尤其是南方人，一日三餐少不了大米。那麼大米也是非常耐儲存的食物，一般能夠儲存30年以上，所以如果家裡需要囤糧食的話，大米是不二的選擇。
5.酒
我國是酒之鄉，很多人都會喝酒，所以大家都知道酒越放越香，越放越陳，所以酒也是非常耐儲存的食物，能夠放上好長時間，甚至是永久性的儲存。
關于耐儲存的食物跟蔬菜就跟大家分享到這裡。當然耐儲存的食物和蔬菜遠遠不止這些，像大白菜，青菜，還有酥油，奶粉以及一些幹貨類，都是可以儲存很長時間的，但是一定要有比較好的環境以及最适合的儲存方法，這樣才能延長食物蔬菜的儲存期和保質期。
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