總結：破壁機做魚湯，操作步驟如下：1、準備幾條小魚。2、将小魚宰殺後，清洗幹淨。3、加入生姜、料酒浸泡10分鐘，去除腥味。4、在鐵鍋内上少許油，将魚煎一煎。5、将煎好的魚放到破壁機中，加入兩片生姜，以及1000毫升水，蓋上蓋子。6、按下破壁機上的電源鍵，再點擊魚湯按鍵，耐心等待半個小時，聽到嘟嘟的聲音，魚湯就做好了。
演示環境信息：品牌型号：美的破壁機MJ-PB12Easy217。
圖文步驟：1、準備幾條小魚。具體操作步驟如下圖所示：2、将小魚宰殺後，清洗幹淨。具體操作步驟如下圖所示：3、加入生姜、料酒浸泡10分鐘，去除腥味。具體操作步驟如下圖所示：4、在鐵鍋内上少許油，将魚煎一煎。具體操作步驟如下圖所示：5、将煎好的魚放到破壁機中，加入兩片生姜，以及1000毫升水，蓋上蓋子。具體操作步驟如下圖所示：6、按下破壁機上的電源鍵，再點擊魚湯按鍵，耐心等待半個小時，聽到嘟嘟的聲音，魚湯就做好了。具體操作步驟如下圖所示：注意事項：這種做法沒有魚刺，不用擔心會被魚刺卡到喉嚨。
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