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黃豆清炖野雞塊的做法

更新时间：2024-09-28 16:24:54

　　原料：雞、黃豆、紅辣椒、蔥段、姜片、米醋、精鹽、味精。

　　做法：

　　1、雞洗淨切塊，焯水備用；

　　2、鍋裡放适量油，加蔥姜煸炒後撈出，再放雞塊，加米醋翻炒入味；

　　3、将黃豆入鍋，加足夠的水，再重新下蔥姜片、鹽，水燒開後，用小火焖煮約1個半小時雞肉就可脫骨，再加少許味精即可。

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