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如何介紹文創雪糕
如何介紹文創雪糕
更新时间:2024-11-28 06:41:01

記者 | 馬越

編輯 | 牙韓翔

10月17日,海昌海洋公園發布公告稱,于2022年10月14日公司全資子公司酷啦咪控股(香港)有限公司與貝貝瓶(北京)科技有限公司股東訂立股權轉讓協議,收購後者的100%股權。

根據披露,“貝貝瓶”是專注于食玩的潮流品牌。而這家公司的所謂“食玩”,最知名的品類其實就是文創雪糕。公開資料顯示,貝貝瓶擁有從設計、研發、生産、物流、推廣、運營、銷售的全産業鍊覆蓋能力,産品覆蓋超過310家景區,年銷售創意雪糕超過 1100萬支,是冰品細分行業的獨角獸公司。

它的合作方包括北京圓明園、四川青城山、杭州西湖、海南南海觀音、宋城千古情、方特、海昌海洋公園、山東省博物館、雙奧鳥巢、上海東方明珠、重慶洪崖洞等等。除此之外,哆啦 A 夢和奧特曼等 IP 也授權貝貝瓶,并與其達成合作。

文創雪糕已經成為全國性的消費風潮。

自2019年故宮的神獸造型的雪糕“出圈”開始,造型各異的文創雪糕的流行趨勢就蔓延到了全國各大博物館、景區與知名城市地标。

比如你可以在圓明園吃到荷花雪糕,景山公園的牡丹花雪糕,玉淵潭的櫻花雪糕——方便在時令的賞花季邊吃邊拍照;各大博物館紛紛以館藏文物做雪糕造型,比如國博巧克力味的“說唱俑”以及抹茶味的“雲紋犀尊”雪糕,山西博物院推出的“鸮卣”雪糕,山東省博物館的“亞醜钺”雪糕;

而杭州西湖、北京長城、大同雲岡石窟、上海東方明珠、敦煌石窟等景區與城市地标的文創雪糕已經成為“标配”。

如何介紹文創雪糕(景區爆款文創雪糕原來都是它做的)1

如何介紹文創雪糕(景區爆款文創雪糕原來都是它做的)2

英敏特資深食品飲料分析師魯睿勳分析稱,文創雪糕的火熱受益于2020年疫情逐漸得到緩解後重燃的旅遊熱情。

“雖然在選擇冰淇淋時,風味是最為重要的因素(66%),但仍有36%的消費者表示産品外觀對他們而言最重要。這說明現在的消費者對冰淇淋有了更高的要求,除了風味之外,質地、外觀、包裝等都是消費體驗的重要組成部分。”魯睿勳表示,文創雪糕的吸睛外觀可以更好地滿足消費者社交分享需求,從而進一步刺激了消費。

與起初參與的大多為小公司不同的是,如今文創雪糕的領域也有了更多大品牌涉足。

比如哈根達斯在2022年6月宣布與西湖文創合作推出雪糕,每支售價35元,而未來它也會與更多知名景區合作推出文創雪糕産品;光明乳業也表示2022年工廠新增了異形雪糕生産線,将開發“文創概念”的新産品;2021年,蒙牛就與北京環球度假區合作,推出小黃人造型的雪糕。

從整個文創雪糕的生産制造流程上來看,與IP結合的設計和創意成為決定它是否能成為爆款的第一步。

貝貝瓶的核心競争力之一在于其設計研發能力。

目前中國市場上百家景區的文創雪糕設計都來自貝貝瓶的創意總監、創始人之一鄭奧南之手,将景區與博物館的核心元素融合進雪糕造型,最重要的是抓住其神韻。而他設計文創雪糕的第一個作品,就是成為爆款的圓明園荷花雪糕。

如何介紹文創雪糕(景區爆款文創雪糕原來都是它做的)3

他介紹稱,文創雪糕不僅是對文物和建築的簡單複制,其實有很多二次創作在裡面。“我們在制造文創雪糕的時候,解決更多的是産品在環境中的體驗,先考慮的是社交屬性,一定會有互動過程,然後是文化認知和視覺融合。與其說是制作雪糕,不如說是文創智造。”

對于海昌海洋公園來說,收購這家公司背後的邏輯,則在于強化自身對IP和文創産品整合的能力。

公告中強調,該收購完成後,集團将通過目标公司打造一個基于集團渠道及IP資源并納入其他相關産業資源而實施統一運營、管理及輸出的新業務平台。

在疫情大環境的影響下,海昌海洋公園的業績并不理想。根據半年報,2022年上半年海昌海洋公園營業收入(未經審核)營業收入2.58億元,相比上年同期相比減少了近80.54%。今年上半年淨虧損5.49億元,比上年同期相比增長97.04%。

但海昌海洋公園近年來在瘋狂擴充IP矩陣。根據其2022年半年報,集團目前已經獲得“奧特曼 ULTRAMAN”系列的 IP 合作授權,和擁有小豬佩奇、小羊肖恩等知名 IP 中國區獨家授權的脈馳文化亦有合作。

持有IP之後,海昌海洋公園就可以用IP商品輸出、IP消費場景輸出等形式,加速輕資産發展。海昌海洋公園稱,将持續與全球有影響力的線下消費場景合作,将 IP 商品化與主題公園、景區、生活方式酒店、商業物業等地面消費娛樂場景融合。

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