1、随州三鮮：随州三鮮是當地的特色菜肴，以獨特的口感和味道深受當地人追捧。用藕丁、瘦肉、面粉、油條、蔥花等一起制作而成，香酥鮮脆，獨具風味。可以蒸着吃炒着吃或者下火鍋，獨特的滋味讓人贊不絕口。
2、随州春卷：随州春卷頗有盛名，外皮香酥脆口，裡面的餡料豐富，滋味鮮美，口感獨特，讓人百吃不厭，對這味道念念不忘。
3、拐子飯：拐子飯是随州人常吃的一種特色風味小吃，用秘制配方把牛肉、腸子、雜碎等放到罐子裡熬制而成，又加入豐富的食材，讓人食欲大增，營養味美，讓人念念不忘，回味無窮。
4、氣泡馍馍：氣泡馍馍是随州的一大特色美食，也是當地常見的街頭小吃。氣泡馍馍軟潤香甜，米酒香味沁人心脾，十分具有特色。嘗上一口，那獨特的滋味充斥着整個味蕾，簡直妙不可言。到當地旅遊，一定要嘗嘗這道風味小吃，那味道堪稱一絕。
5、随州泡泡青菜：又名黑油白菜，是随州曾都區特有的地方品種，經霜雪後，品質尤佳，春節前後上市，是随州居民尤為喜愛的菜肴之一。
6、奎面：奎面制作工序繁複，選料精細，細長勁道，清香可口，吃起來口感獨特，十分受大衆喜愛。奎面湯汁清亮誘人，奎面爽口潤滑，看似簡單，滋味卻讓人回味無窮。
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