生芋頭如何去皮?芋頭在食用時需要去皮等初步處理由于芋頭黏液含有皂角苷，若去皮的方法不當，會使手等接觸部位發癢或過敏如果在處理芋頭前在手上塗一層食用油，以避免芋頭汁液接觸到手，即可避免此現象的發生，我來為大家講解一下關于生芋頭如何去皮?跟着小編一起來看一看吧!
生芋頭如何去皮
芋頭在食用時需要去皮等初步處理。由于芋頭黏液含有皂角苷，若去皮的方法不當，會使手等接觸部位發癢或過敏。如果在處理芋頭前在手上塗一層食用油，以避免芋頭汁液接觸到手，即可避免此現象的發生。
還有比較方便的方法：将芋頭裝入一個布袋内(不能裝得太滿)，用手捏住袋口，将布袋在地上反複搓打幾分鐘，芋頭皮就會脫落，将其倒出，沖洗幹淨備用。
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