如何做電飯鍋鹵牛腱子肉-tft每日頭條

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如何做電飯鍋鹵牛腱子肉

更新时间：2024-10-12 07:16:58

　　材料：牛腱子肉一斤；八角、鹽、桂皮、香葉、生姜、冰糖、生抽、老抽、料酒。

　　具體做法：1、将牛腱子肉洗淨，放入電飯鍋内，分别放入生姜塊、八角、桂皮、香葉、冰糖、料酒、生抽腌20分鐘。

　　2、在腌制好的牛腱子肉的鍋裡加水，把電飯鍋功能選擇到炖湯，然後開始炖一小時。

　　3、将炖好的牛腱子肉倒入鍋中，加入老抽和鹽，大火燒開，中小火收鹵汁即可。

　　4、鹵好的牛腱子肉晾涼，切片裝盤即可。

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