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馬蹄糕怎麼做

更新时间：2024-10-12 08:28:16

　　1、材料：馬蹄4個，馬蹄粉125g，綿白糖200g，水600g。

　　2、馬蹄去皮，切塊備用。

　　3、依次加入馬蹄粉和250克水攪勻。

　　4、将350克水和糖拌勻。

　　5、糖水入鍋燒開，舀馬蹄水到糖水中，攪拌使糖水稍微粘稠。

　　6、将糖水再次倒入馬蹄水中，混合均勻即可。

　　7、碗裡放入保鮮膜，馬蹄糊盛入碗中。

　　8、放入蒸鍋，蒸制40分鐘。

　　9、出鍋晾涼，去邊切塊即可。

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