胡辣湯是西安的特産嗎-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-10 18:59:49

　　胡辣湯不是西安的特産，是河南的特産，是從河南傳到西安的一道美食。

　　胡辣湯，也稱糊辣湯，中原知名小吃，起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、花生、木耳等。

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