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蘿蔔丸子怎麼弄圓

更新时间：2024-10-08 14:38:11

　　蘿蔔丸子的做法：

　　1、新鮮青蘿蔔洗淨，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽1茶匙；

　　2、用擦子将蘿蔔擦成絲；

　　3、擦好的蘿蔔用刀剁一剁，不要太碎，秋天的蘿蔔水分充足，需用手攥一攥水分；

　　4、将所有配料倒入盆裡；

　　5、準備炸的時候，再将所有配料攪拌均勻，到蘿蔔可以成團即可；

　　6、油鍋燒到6成熱，下入丸子，中火慢炸至表面金黃即可。

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