核桃花生芝麻糖包子的做法:
主料:瓜子200克,核桃10個,花生:100克,輔料:白砂糖20克,水200克,白芝麻50克,小蘇打15克;
1、将花生放入微波爐中,中火烤2分鐘,烤好後去皮;
2、将瓜子、核桃去皮,連同花生一起鋪到盤子上,中火烤2分鐘,烤制完成後翻動,繼續烤2分鐘後,取出;
3、将芝麻放入小碗中;再拿一碗,加入少許小蘇打,兌入少許水攪勻;
4、鍋子預熱,放入白糖,加入蘇打水和半碗水,開小火不停攪拌;
5、當顔色變為焦黃色且粘稠的時候,放入幹果,倒入芝麻,使所有果仁粒都粘上糖漿;
6、容器中鋪一層油紙,鋪滿果仁,.定型後倒出,切成塊;
7、核桃花生芝麻糖包子即成。