鄭州美食排行榜前十名美食?鄭州市地處我國中原腹地，是河南省的省會，更是華夏文明的發源地、曆史文化名城在鄭州除了那些令人向往的名勝古迹外，最重要的就是鄭州當地的文化了，而在幾千年的文化長河中，飲食文化也深深印到了鄭州人的心裡，鄭州的這些老字号美食，簡直是撐起了鄭州小吃的大半邊天特别是去外地呆久了的吃貨們，每當一想起，就是滿滿的家鄉味鄭州30家地道美食，一定要都去嘗嘗，今天小編就來說說關于鄭州美食排行榜前十名美食?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鄭州美食排行榜前十名美食

鄭州市地處我國中原腹地，是河南省的省會，更是華夏文明的發源地、曆史文化名城。在鄭州除了那些令人向往的名勝古迹外，最重要的就是鄭州當地的文化了，而在幾千年的文化長河中，飲食文化也深深印到了鄭州人的心裡，鄭州的這些老字号美食，簡直是撐起了鄭州小吃的大半邊天！特别是去外地呆久了的吃貨們，每當一想起，就是滿滿的家鄉味。鄭州30家地道美食，一定要都去嘗嘗

許三醬牛肉店

地址：二七區交通路40号

醬牛肉作為鄭州熟悉的下酒菜，這家可以說是鄭州的老字号了，開的時間也很久了，買牛肉的時候，一定要從少量牛肩肉到牛腱的一整條，味道賊棒！

周記特色羊雜湯

地址：京廣快速路店

這家真的不用我多說，鄭州人應該都知道吧，平時工作日的時候人就很多，還需要排隊，更别提休息日了，不過速度很快不到十分鐘就能吃上，我要的小份羊雜湯，還加了丸子，味道是真香。

四川擔擔面老店

地址：交通路

他家的招牌擔擔面，可謂是色香味俱全了，整上一碗，吃完之後就兩個字舒服，分量也足，保證吃好喝好！

馬豫興桶子雞

地址：交通路

之前和朋友吃過一次，味道真的絕，鮮香脆嫩一字不差，之後還吃過其他家的，還是這家最好吃，每次去要半隻就夠了，老闆刀法娴熟，肉質嫩脆鮮香！

湘土情菜館

地址：二七區淮河東路五彩小區一号樓

想吃湘菜一定要來這家淮河路的湘土情菜館，一定要試試他家的臭鲈魚，就像臭豆腐一樣聞着雖然有點味道，但是吃到嘴裡賊香，魚皮微微焦，肉質鮮嫩，很不錯的一家店！

劉記全羊鮮湯館

地址：秦嶺路穎河路附

這家羊肉湯非常不錯，之前在淮河路那邊的時候經常去吃，随便加蔥和湯，一般一碗泡馍之後，再來一碗湯，美滋滋，味道很不錯！

延慶祥炸雞店

地址：伏牛路與洛河路交叉口

在鄭州延慶觀炸雞店挺多的，味道确實一般般，這家延慶祥炸雞味道非常獨特，我最愛的是他家的雞米花，肥瘦相間味道很香，沒有平常店鋪吃的那種炸雞的老油味。

葛記紅焖羊肉館

地址：淮河路與慶豐街交叉口

這家以羊肉為主的餐廳，進門就能聞到撲鼻的羊肉味，肉質軟爛綿香，我之前不喜歡吃羊肉主要是羊膻味，這家一點膻味都沒有，真的不錯！

京都老蔡記

從童年吃到吃到現在的老字号，一份蒸餃帶來的不隻是味覺上的體驗，更是對古樸美食的向往。

四廠燴面

如果外地來鄭州想吃一碗最有特色的燴面，選這裡沒錯！最具特色的咖喱味老燴面，勁道爽滑，這家店見證了鄭州人一個時代的味覺變遷，改變的是環境，不變的是口味。

葛記焖餅

兒時記憶裡每逢周末家裡老人都很喜歡去，葛記焖餅的生意非常好，常常過了飯點時間店内還是人聲鼎沸。價位也很實惠，他家焖出的餅，軟香不膩，鮮美爽口。

風味羊肉燴面館

西郊的“殺人燴面”，鄭州的老燴面館。環境很老很舊，有些像80年代的食堂，燴面也是老式燴面的味道，許多老鄭州都特别好這一口。門口的羊肉串也名氣在外，值得一嘗。

方中山胡辣湯（順河路店）

幾乎任何時候來都要排隊，可想而知這胡辣湯有多出名。胡辣湯底料“十足”，辣得“過瘾”，配上油餅絕對是早餐的“最佳選擇”。

趙慶利大盤雞

這家店已經有20年的曆史了，坐落在華中路上。這家大盤雞最大的特點就是沒有土豆，所以吃起來純肉很過瘾~~口味沒得選，隻有一種，麻辣口味。

蜀香瓦罐

近20年的小店，味道吸引了一代又一代人，新環境更文藝卻懷舊感十足，味道還是老味道！1996年花園路口的味，當年你和誰一起去嘗，你還記得嗎？

大石橋馄鈍老店

稱這家店為老店絕對夠格，在這裡足足開了三十年的時間。大碗十元小碗七元的價格，确實是非常實惠。用雞湯煮出的馄饨，分量足，個頭大，味道鮮。

虎皮辣椒和炸燒餅味道也很不錯，唯一美中不足的是環境比較簡陋，人多的時候隻能露天坐在牆邊。

景祥燴面（政六街店）

老牌店鋪，有一種濃重的國企範兒，燴面以藥味濃厚，滋補禦寒見長。

老景家有着最地道的湯頭，奶白色的湯汁溫潤鮮香，仔細品嘗舌尖能感受到淡淡的中藥味。除了最大衆的滋補燴面，還有醬牛肉燴面、山菌燴面等很多選擇。

老長沙罐子樓（經七路）

老長沙一直是我覺得湘味很正宗的湘菜館，比川菜更香，又減去了川菜強勁的辣感。跟信陽菜味道很接近。

酸辣雞雜很棒很正宗，真是超級過瘾。辣度剛剛好。黃豆豬腳湯。豬腳處理的非常幹淨，還有好多蹄筋。

管記涼皮老店（黃河路店）

這家店确實很老了，小時候曾吃過。當年吃個1塊5還是2塊5吃個涼面就是很大的享受啦。後來又去吃過涼面還是那個味兒，辣辣的，甜甜的。其他米線什麼的也吃過，也不錯，再來個白吉馍，真是好滿足有木有。

楊記拉面

最早開在老集貿市場的楊記牛肉拉面，是很多老鄭州兒時的味道。湯頭鮮濃醇厚，是貨真價實的牛骨頭湯，面條勁道、彈牙軟滑有入味。涼菜菜品也很多，吃飯高峰的時候排隊等位是常事兒，但是也阻擋不住喜歡這家口味的吃貨們。

鴻茂齋（淮河路店）

提起這三個字，老鄭州一定沒有沒去過的。作為一家經典的涮鍋老店，如果你純粹的想吃涮羊肉，那直奔這兒準沒錯。無論冬天夏天，生意都好到要等位，味道如何真的是看得見。

延慶祥炸雞

西郊十分有名氣的一家炸雞店，每次經過都可以看到大批排隊的人群。炸雞皮、炸翅根翅中和牙簽肉是招牌，搭配辣椒粉既解膩又能提升口感。

川府小吃店

很地道的四川面食，吃了十幾年了，每一道菜都是一次味蕾的享受。

個人最愛的涼面，貌似很普通，下了兩筷子就展露出了火熱的内在，油與辣椒的完美組合，加上酸爽和調味的陪襯，讓我愛上了這家店。

宋老三酥老店

十幾年的老店了！新裝修後不需要坐在小闆凳在街邊吃了，它家最有名就是原油肉，是用羊的五花肉，經過各種香料調配後，蒸透，然後在碗裡沖湯來吃！肉就不用說了，基本就是入口即化。

巴奴毛肚火鍋（商城路店）

以毛肚為主的特色火鍋，鄭州人最愛的火鍋味道。毛肚和菌湯是特色，必須點！巴奴的羊肉的肉質都不錯，很嫩。蝦滑和鴨血是我每次必點的，蝦滑棒棒嗒！很新鮮，鴨血是鮮鴨血很嫩，放辣湯裡涮沒有腥味。

請帖老大清真羊肉湯（康複後街店）

有着十幾年的曆史清真羊肉湯館。20元的标配送鍋盔一個，入口處看得到剛出爐的大塊羊肉現場分割，奶白色的羊湯味鮮且淡，出鍋前撒上一把香菜蔥花，贈送的鍋盔柔軟耐嚼，掰成小塊或直接吃，與羊湯簡直是絕配！

王三米皮

老字号王三米皮在大鄭州無人不知無人不曉。利用獨特秘方熬制的辣油搭配勁道的米皮，鄭州人的夏天不可缺少的味道。

白記餅店

20多年老餅店，每到飯點門口總是排隊。羊肉餡餅，外皮的金黃中裹藏着面餅的焦香，内餡羊肉和大蔥的傳統搭配自然是好吃的保證，大蔥遮住了羊肉的膻味，而剩下的隻能是那誘人的鮮香！

鄭州市城鄉的飲食習慣仍承續傳統的一日三餐。但飲食觀念已有很大變化，既講究營養全面，又注意減少脂肪的過多攝入。由原來追求“吃飽”到追求“吃好”，講究各種食物科學合理搭配，如主食以細糧為主，适當搭配粗糧；肉、蛋、奶與蔬菜、水果适當搭配等。民間流傳有“早吃好，中吃飽，晚吃少”的飲食謠諺。作為一名合格的吃貨，你吃過幾家？約上小夥伴們一起繼續老鄭州的美食之旅吧！