步驟:
1、将和成的光滑面團發酵,發酵至半發酵狀态即可;
2、将面團擀成大圓餅,抹油後将面餅卷起;
3、把面餅切成大小差不多的小面團;
4、将小面團擀成圓片,放上紅糖;
5、把圓片收口,用手壓成圓餅;
6、在圓餅表面刷上蛋液,撒上芝麻;
7、平底鍋加熱,把芝麻餅放進去慢慢地煎熟;
8、煎好一面翻面煎,兩面煎好即可食用。
步驟:
1、将和成的光滑面團發酵,發酵至半發酵狀态即可;
2、将面團擀成大圓餅,抹油後将面餅卷起;
3、把面餅切成大小差不多的小面團;
4、将小面團擀成圓片,放上紅糖;
5、把圓片收口,用手壓成圓餅;
6、在圓餅表面刷上蛋液,撒上芝麻;
7、平底鍋加熱,把芝麻餅放進去慢慢地煎熟;
8、煎好一面翻面煎,兩面煎好即可食用。