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脆炸南瓜花如何做

更新时间：2025-02-21 02:54:43

　　1、用料：南瓜花10朵、雞蛋1個、面粉1碗、糖1大勺；

　　2、準備好材料；

　　3、南瓜花摘去花蕊；

　　4、摘去花托部位的葉子，把梗部剪去；

　　5、把南瓜花沖洗幹淨，放入鹽水中浸泡十分鐘，浸泡好後瀝幹水備用；

　　7、雞蛋打入面粉中，放入白糖，攪拌成面糊；

　　8、另外取一個碟子放入适量面粉，把南瓜花放在面粉上滾一圈；

　　9、再放入面粉糊裡面裹上一層面糊，裹好後拿起靜止一下滴去多餘的面糊；

　　10、鍋裡放油進去，煮開後把南瓜花放入鍋内油炸，炸至面糊定型稍微變黃即可。

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