川貝杏仁粥。取川貝母、杏仁各10克,百合30克,大米100克,蜂蜜30克,梨2個。将前三味搗碎,梨搗爛擠汁,共放鍋内,和粳米一起加水煮粥。粥将熟時加入蜂蜜,再煮片刻即成。空腹服食,每日1次。10天為一療程。方中川貝、杏仁、百合清肺化痰、潤肺定喘,蜂蜜潤燥,為肺燥咳嗽之佳品。梨養陰清熱、潤肺清津;大米養胃和脾。常服可清肺化痰、益氣生津、扶正強身。
豬肺薏米粥。将豬肺葉洗淨切成條狀,加生薏米、粳米各50克,水煮成粥。再加蜂蜜适量,代早餐服食。每日1次,7天為1療程。方中豬肺可“以髒補髒”,主治肺虛咳嗽、咯血。生薏米為清肺排膿的佳品;粳米益氣和中。支擴症患者常服本方,有清肺化痰、扶正祛邪之功。
白鴨煨蟲草 白鴨1隻,冬蟲夏草60克。宰鴨去毛及内髒,洗淨。冬蟲夏草以紗布包裹,用線紮好,放入鴨腹中,加水煨至鴨肉爛熟為度,放鹽少許。食肉飲湯,分6次,3天内服完。5隻鴨為1療程。方中鴨為清補之佳品。據《随息居飲食譜》載,鴨肉能滋五髒之陰,清虛勞之熱,可養胃、補血、生津、止嗽。冬蟲夏草為調補陰陽的良藥,既可滋肺陰,又能補腎陽。支擴症患者服用本方,有滋肺益腎、甯嗽化痰的功效。
阿膠粳米粥 以粳米100克加水煮粥,粥将熟時,加入搗碎的阿膠30克,文火炖煮,邊煮邊攪3~4沸,加入紅糖适量調味,空腹服食,每日1次,半個月為1療程。方中阿膠具有養血止血作用,粳米補脾益肺。合煮成粥,具有滋陰補虛、養血止血之功效,對支擴症之咯血頗有效驗。