1、鮮活的生蚝反應很靈敏,用手指輕輕敲它的外殼,它會由于緊張而将外殼合攏,如果反複敲擊也不見動靜,就說明生蚝已經死了。
2、活的生蚝遇到高溫,就會将殼張開,而殼卻一直關閉沒有動靜的,則說明生蚝已經死了。
3、将生蚝的外殼撬開時,一般需要花費很大力氣,如果輕易能夠撬開,則說明它體質弱或者已經死了。
1、鮮活的生蚝反應很靈敏,用手指輕輕敲它的外殼,它會由于緊張而将外殼合攏,如果反複敲擊也不見動靜,就說明生蚝已經死了。
2、活的生蚝遇到高溫,就會将殼張開,而殼卻一直關閉沒有動靜的,則說明生蚝已經死了。
3、将生蚝的外殼撬開時,一般需要花費很大力氣,如果輕易能夠撬開,則說明它體質弱或者已經死了。