1、首先把黃豆提前泡好,可以直接用水煮,但是千萬不要煮爛。
2、将提前準備好的辣椒切碎,然後倒入香油,鹽,雞精,味精,适量白酒,不喜歡味精的可以不放,自己可以按口味放自己喜歡的調料。
3、最後把黃豆煮熟撈出冷涼與辣椒拌均勻即可。