紅燒雞塊：
材料：雞肉500克、醬油50克、白砂糖60克、鹽5克、甜面醬10克、大蔥10克、姜10克、料酒10克、五香粉1克、植物油50克。
步驟：
1、将雞塊洗淨控幹水分，倒進盆内加蔥、姜、料酒、五香粉、甜面醬和鹽等拌勻，腌30分鐘，撈出控幹，逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出。
2、炒鍋上火放入少許油，燒熱後倒入糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和适量水，燒開後撇去浮沫，下入炸好的雞塊，湯開後，用小火焖至酥，将雞塊撈出裝盤，将原湯繼續熬至汁發黏時，淋在雞塊上。
煮熟的雞肉可以做什麼菜
更新时间：2024-09-28 15:31:22
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