1、主料：香菇10個、肉300g（半肥半瘦）、紅蘿蔔1根、馄饨皮适量、小蔥适量。
2、輔料：蚝油适量、老抽适量、鹽适量。
3、準備好材料，需要材料：香菇，肉，紅蘿蔔，小蔥，糯米，老抽，耗油。将香菇洗幹淨切丁，紅蘿蔔也切丁。把切好的香菇用清水裝着放入微波爐熱一分鐘。将香菇熱好的水到入糯米裡面，将糯米用電飯鍋煮熟。
4、将肉切碎剁成肉末，将肉末放入鍋内翻炒。放油炒白蔥。并倒入紅蘿蔔爆炒。将肉末倒入混合爆炒，然後倒入老抽，蚝油，鹽（多放，因為要攪拌在糯米裡）。将炒好的餡料倒入煮熟的糯米裡攪拌。用馄饨皮開始包糯米。放入鍋裡蒸20分鐘。香噴噴的燒麥完成了。
5、開始包糯米，包的時候沾點清水。可以随意包不一定要好看。自己喜歡怎麼樣的形狀都可以包。香噴噴的家常燒麥，新鮮出爐。
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