食材：螃蟹１隻、雞爪８隻、桂皮适量、八角２個、香葉适量、紅棗５個、幹辣椒４個、生抽２湯匙、老抽适量、砂糖适量、豆瓣醬、黃豆醬、蚝油适量、砂糖适量、香蔥适量、白芝麻适量、食用油适量。
做法：
１、首先将雞爪切成兩半，放水裡泡１０分鐘，備用。
２、鍋中放入水，放入雞爪、桂皮、八角、香葉、紅棗、幹辣椒、姜片、生抽、老抽、砂糖、鹽一起炖，炖好後撈出備用。
３、将螃蟹撥開蟹蓋，去除鰓、心、胃，清洗幹淨，并切成兩半，在切口處裹上澱粉。
４、熱鍋中放倒入食用油，待其燒制七成熱時放入螃蟹，炸制色澤紅潤後撈出。
５、鍋中加入少許油，放入豆瓣醬、黃豆醬爆香，再加入生抽、老抽、蚝油、砂糖和适量清水。
６、等鍋中水煮開後，放入雞爪、土豆、螃蟹，小火炖７分鐘左右，大火收汁。
７、裝盤後，把螃蟹蓋放在肉蟹上，撒上香蔥和白芝麻即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
