主料:凍鲅魚塊500g左右
配料:腌料:韓式辣椒醬2勺、烤肉醬2勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1茶匙、蒜末1勺、芝麻适量、香油1勺、蔥花1勺; 裝飾料:蔥花、芝麻少許
做法:
1、凍鲅魚冰箱冷藏室自然解凍,清水沖洗幹淨後用廚房紙拭去表面的水分,放入盆中。
2、腌料中的材料全部混合均勻,倒入放鲅魚的盆中,抓勻腌1小時。
3、烤盤鋪上油紙,将腌好的鲅魚塊擺上,并将腌料塗在魚肉上。
4、烤箱預熱200℃,中層烤15-20分鐘,出爐後撒少許蔥花和芝麻即可。
主料:凍鲅魚塊500g左右
配料:腌料:韓式辣椒醬2勺、烤肉醬2勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1茶匙、蒜末1勺、芝麻适量、香油1勺、蔥花1勺; 裝飾料:蔥花、芝麻少許
做法:
1、凍鲅魚冰箱冷藏室自然解凍,清水沖洗幹淨後用廚房紙拭去表面的水分,放入盆中。
2、腌料中的材料全部混合均勻,倒入放鲅魚的盆中,抓勻腌1小時。
3、烤盤鋪上油紙,将腌好的鲅魚塊擺上,并将腌料塗在魚肉上。
4、烤箱預熱200℃,中層烤15-20分鐘,出爐後撒少許蔥花和芝麻即可。