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如何做羊肉肉片

更新时间：2024-11-17 15:36:24

　　1、羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水。

　　2、羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘。

　　3、控幹水分。

　　4、砂鍋放水，将羊肉塊放入其中。

　　5、水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜。

　　6、放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗淨）

　　7、小火炖至羊肉熟爛，加入少許鹽調味即可。

　　8、出鍋裝盤即可。

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