1、牛肉切薄片。
2、青、紅椒洗淨切段。
3、蘋果去皮切片,姜切絲蔥切末。
4、切好的牛肉加少許澱粉,五香粉抓勻。
5、腌制10分鐘。
6、青、紅椒段焯水備用。
7、鍋下油,放少許姜絲炝鍋,再放入牛肉翻炒。
8、炒至變色後放入青、紅椒,蘋果,蔥姜翻炒幾下。
9、再加蚝油、美極鮮、鹽大火翻炒50秒出鍋即可。
1、牛肉切薄片。
2、青、紅椒洗淨切段。
3、蘋果去皮切片,姜切絲蔥切末。
4、切好的牛肉加少許澱粉,五香粉抓勻。
5、腌制10分鐘。
6、青、紅椒段焯水備用。
7、鍋下油,放少許姜絲炝鍋,再放入牛肉翻炒。
8、炒至變色後放入青、紅椒,蘋果,蔥姜翻炒幾下。
9、再加蚝油、美極鮮、鹽大火翻炒50秒出鍋即可。