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家常蒸多寶魚怎麼蒸味道更好吃

更新时间：2024-09-28 08:26:11

　　以下是家常蒸多寶魚怎麼蒸味道更好吃的方法：

　　1、洗淨擦幹在冰箱冷藏室内放置20分鐘左右取出備用。

　　2、在距離魚頭四指左右的地方将魚脊骨從腹内斬斷，留魚背兩公分左右相連。

　　3、用橄榄油調和白酒、檸檬汁、鹽和胡椒，塗在多寶魚柳上，腌漬約20分鐘。

　　4、将魚柳放入蒸籠，急火蒸10分鐘左右，至魚肉熟。

　　5、将各式蔬菜改刀，焯水後用黃油加洋蔥末、蒜泥翻炒，并加鹽和胡椒調味，菠菜面煮熟撈出，用黃油翻炒。将奶油加入白酒和紅花粉，以小火收濃，加鹽調味即成紅花汁。

　　6、将魚肉裝盆，配以蔬菜、菠菜面，淋上紅花汁，放上橙肉。

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