筍幹老鴨煲?材料：隔年老鴨、筍幹、陳年火腿、野山粽葉、煲鴨藥料、高湯、蔥、姜、精鹽、味精、黃酒等 ，下面我們就來說一說關于筍幹老鴨煲?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
筍幹老鴨煲
材料：隔年老鴨、筍幹、陳年火腿、野山粽葉、煲鴨藥料、高湯、蔥、姜、精鹽、味精、黃酒等。
将老鴨宰好、煺淨，放入沸水鍋焯去血污，挖掉鴨臊，洗淨。
将粽葉、老鴨、筍幹、火腿放入砂鍋，加入蔥、姜、黃酒、高湯、老鴨原湯、藥料包，用文火炖4—5小時，揀去粽葉、蔥、姜，用精鹽、味精調好味即可。
筍幹老鴨煲
更新时间：2024-12-02 10:37:30
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