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甘藍怎麼做好吃

更新时间：2024-11-10 19:59:52

　　1、把甘藍的外皮拔掉,清洗幹淨；

　　2、把幹紅辣椒切段備用；

　　3、把甘藍中間的根去掉,切成細絲(也可以在洗一下,但是要記得把水控幹)；

　　4、蒜瓣切片備用；

　　5、幹鍋,熱油,把油燒至6.7成熱就可以,然後把幹紅辣椒和蒜瓣放入,煸炒出辣味；

　　6、然後把甘藍放入，來回翻炒，同時可以稍微加一些鹽，這樣能讓甘藍更快的入味；

　　7、翻炒的同時，加入一勺醬油，給它添上點顔色；

　　8、繼續翻炒，這時甘藍已經殺出水來，然後把昨天炒好的肉幹放入，繼續翻炒；

　　9、這會可以嘗下味道，放一勺半的醋，在加一些鹽調味，就可以了。

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