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高考生早餐菜譜
高考生早餐菜譜
更新时间:2025-03-13 15:50:53

高考生晚餐2葷4素,全都是省事的,媽媽做得輕松,孩子吃得香。高考對大部分孩子和家庭來說,是人生中的重頭戲,不論是從社會各界對高考的重視程度,還是從各個家庭對于高考生的無限支持,都顯示出了高考的重要性。

高考生早餐菜譜(高考生晚餐2葷4素)1

做為家長,即使再有知識,但架不住知識的更新換代太快,所以家長能做的就是觀察孩子的心理動向,及時疏導;在夥食上保持一貫的風格,每餐合理搭配,保證有充足的營養供給。

考生的飲食要有足夠的蛋白質,根據各自體質的不同,提供優質的動物或者植物蛋白質;以蔬菜為主,可提供多種維生素、植物纖維,保持腸胃暢通,不上火,不起燥。

另外,能在家裡吃飯就别在外面吃,最起碼能保證家裡的用料不雜不亂,清潔衛生。偶爾吃點小涼菜,要将菜葉上的水盡量甩淨瀝幹,拌菜中可加些醋和生蒜,起到調味、殺菌的作用。冷飲先盡量不吃,以避免腸胃受冷。

【洋蔥炒牛肉粒】

用黑椒調理好的牛肉粒非常嫩,解凍之後就能入鍋炒了。洋蔥切塊,待牛肉炒到完全變色時将洋蔥塊入鍋翻炒;肉塊略縮小,洋蔥稍變軟,即可出鍋。

高考生早餐菜譜(高考生晚餐2葷4素)2

牛肉中的優質蛋白質能提供足夠的養料而且容易消化,跟洋蔥搭配不僅味道上絕配,洋蔥還有開胃、通氣的效果。

【烤羊排】

冰箱裡取出來的羊排解凍,直接入烤箱烤熟,吃的時候隻需研磨點鹽和黑胡椒粉。羊排的蛋白質優質,脂肪含量比牛肉多一點又比豬肉的少,肉質鮮嫩多汁。

高考生早餐菜譜(高考生晚餐2葷4素)3

上面兩道葷菜提供了豐富的蛋白質,但羊肉易生燥上火,所以我做了幾道快手素菜,以此來抵消其帶來的“火氣”。

【清炒紅椒芹菜】

紅椒隻紅不辣,口感清甜;芹菜脆嫩多汁富含粗纖維,二者入鍋簡單一炒,一紅一綠,搭配着也好看。

高考生早餐菜譜(高考生晚餐2葷4素)4

【醋拌生菜】

羅馬生菜洗淨,甩掉葉間的水,切粗絲,放少許鹽和果醋,酸酸甜甜,清清爽爽,非常開胃。

高考生早餐菜譜(高考生晚餐2葷4素)5

【白煮鮮百合】

鮮百合洗淨後焯水30秒,無需過涼水,直接撈入盤中自然晾涼。其口感清香脆嫩,有清肺熱、祛燥的效果。所有的調料似乎都是多餘,焯水後直接食用,無油無鹽有點甜,是我家的一道經典祛火小菜。

高考生早餐菜譜(高考生晚餐2葷4素)6

【芥汁西葫蘆】

又是一道涼拌菜。西葫蘆用擦絲器擦絲,無需焯水,直接裝盤,開吃前将調好的芥汁倒在上面,抄底吃,又脆又嫩又有滋味。

高考生早餐菜譜(高考生晚餐2葷4素)7

今天6菜,2葷2素,所以沒有做湯,一是菜量比較大,二是素菜多以涼拌為主,再喝熱湯會冷熱交融讓腸胃不舒服。

“用愛制作美食,用心記錄美好;用簡單的做法,呈現食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的蘋果,曾經當了18年英語老師,現在是“為愛下廚房”的家庭煮婦、美食自媒體、特約原創美食作者。在和油鹽醬醋打交道的日子裡,心也變得越發溫柔,也愈發感到“陪伴”才是世間最美好、最重要的。

#吃在北京#

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