下雨天龍蝦會出來。下雨時，水中的氧氣含量不足，在水體缺氧的環境下，龍蝦會浮出水面進行鰓呼吸以維持生存。龍蝦對水體溶氧的适應能力很強，在水體缺氧的環境下它不但可以爬上岸來，而且可以借助水中的漂浮植物或水草将身體側卧于水面，利用身體一側的鰓呼吸以維持生存。
龍蝦有很強的趨水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在養殖池中常成群聚集在進水口周圍。下大雨天，該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸，水中環境不适時也會爬上岸邊栖息。
小龍蝦的危害
小龍蝦屬于一種鳌蝦，由于生長速度很快，而且基本什麼都吃，所以不管在哪裡有一定的競争優勢。到了夏天，許多人就會開始在路邊的大排檔食用小龍蝦。不過如果過量食用小龍蝦，可能會引起腹痛、腹脹，表現出消化不良的症狀。人們平時食用的小龍蝦，一般都是養殖場進行大面積飼養的，營養價值較高。在烹饪的時候，隻要烹饪時間足夠長、烹饪的溫度足夠高，就可以消滅寄生在龍蝦體内的寄生蟲。所以烹饪小龍蝦時，一定要煮熟，不然容易引起腹痛。食用小龍蝦時，最好不要吃含有維生素C的水果，以免影響腸胃對蛋白質的吸收。除此之外，食用小龍蝦的時候，不要一次性食用太多，以免造成蛋白質攝入過量，反而影響胃部吸收，所以一次不要吃太多，适量即可。
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