2元買了一個南瓜,炒了一盤菜,娃靠它吃了一碗飯
午飯的菜炒少了不夠吃,翻翻冰箱還有周日買的小南瓜,于是拿來炒了一盤菜,娃全靠它解決了一碗飯。說起來南瓜的品種很多,有長的,有圓的,有大的也有小的,有些南瓜口感比較酥軟,今天用來炒的小南瓜,是綠色外皮的貝貝南瓜,這款南瓜很多人平時都是蒸着吃的,今天換個做法,保證讓你胃口大開。
蔥香南瓜
【制作原料】:
貝貝南瓜 一個
色拉油 1湯匙
香蔥 4根
鹽 1茶匙
味精 1/2茶匙
【制作方法】:
1.将南瓜,削去外皮,清洗幹淨。
2.将南瓜對半切開,去掉内部的籽,切成均勻的薄片,盡量薄一些就可以,另外均等一些,這樣不會有的熟,有的還沒熟。
3.香蔥清洗幹淨,切成小末。
4.鍋内加入色拉油,燒熱,加入南瓜翻炒炒軟。
5.加入香蔥末,鹽,少許水,翻炒均勻。
6.出鍋前,加入味精翻炒一會即可出鍋。
【一定要看的小提示】:
1.南瓜一定選用貝貝南瓜,一個小小的就可以了。
2.蔥的粗細無所謂。
這就是【蔥香南瓜】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體盜用,盜用必究!
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