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丸子湯怎麼煮

更新时间：2024-09-29 03:21:03

　　主料：豬肉200克。

　　輔料：木耳20克、黃瓜50克、番茄75克。

　　調料：香油10克、鹽3克、味精2克、大蔥10克、姜5克、澱粉5克。

　　1、将豬肉洗淨，剁碎，加入水澱粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水攪拌；

　　2、黃瓜、西紅柿分别洗淨，切成小片；

　　3、把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開；

　　4、盛入湯碗内，淋上香油即可。

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