榴蓮可以煲湯。
1、準備好榴蓮皮内的白色瓤。
2、切好的雞放入熱姜水中,稍微煮開一下,這樣血水才能去幹淨。
3、去完血水的雞肉直接和榴蓮殼一起下鍋,炖一會後再加上幾個桂圓和紅棗。
4、轉小火煲湯至湯入味即可。