吃完餃子不可以吃柿子,餃子的營養成分并不會和柿子相互沖突,但餃子屬于高澱粉的食物,食用之後會促進胃酸大量分泌,柿子中豐富的鞣酸和果膠成分,會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滞留在胃中形成胃柿石,可能出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐等症狀。
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的曆史了。是我國東漢時期南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。