薏苡仁可以和綠豆一起煮，薏苡仁有美白的功效，可以減少臉上斑點的産生；綠豆則有解毒的效果，可促進新陳代謝，使體内毒素盡快排出，二者的功效和成分并無沖突。薏米綠豆粥以綠豆和薏苡仁為主要食材，配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜，營養價值豐富。
薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用谷物資源，被譽為世界禾本科植物之王。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
薏苡仁可以和綠豆煮嗎
更新时间：2024-10-11 20:29:04
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