20種肉類降血糖食譜-tft每日頭條

20種肉類降血糖食譜?控制血糖，大家平常關注吃什麼比較多一點，相對來說，對吃的順序不太在意，其實吃飯順序會影響到餐後的血糖，長期下來還可能影響體重、腰圍、血脂等那麼，吃飯先吃哪個才好？，下面我們就來聊聊關于20種肉類降血糖食譜?接下來我們就一起去了解一下吧!

20種肉類降血糖食譜

控制血糖，大家平常關注吃什麼比較多一點，相對來說，對吃的順序不太在意，其實吃飯順序會影響到餐後的血糖，長期下來還可能影響體重、腰圍、血脂等。那麼，吃飯先吃哪個才好？

鄭州大學附屬鄭州中心醫院内分泌科主任、主任醫師康志強告訴我們，選擇科學的進餐順序能夠有效控制餐後血糖。有研究發現，不同的進餐順序導緻的餐後血糖差别較大。

研究表明，先吃飯，後吃菜和肉，餐後血糖反應最高；

菜、肉、飯混在一起吃血糖反應次之；

按照菜、肉、飯或者肉、菜、飯的順序進食，餐後的血糖變化不明顯；

如果在吃菜之前先喝湯，控制血糖的效果更好。

這是由于碳水化合物的血糖反應較高，蔬菜和肉的膳食纖維和蛋白質的血糖反應較低，同時增加了飽腹感，減慢了胃的排空，延緩了對碳水化合物的吸收。綜上所述，按照湯、菜、肉、飯的順序間隔進餐有助于降低血糖。

除了糖尿病患者，肥胖人群或者妊娠期間孕婦以及老年人群中血糖有異常的人，也需要注意控制血糖，注意合理安排飲食、調整進餐時間及進餐順序。

患有糖尿病、高血脂、高血壓等的人群，除了改善進食順序外，吃飯時還要注意以下幾點：

選擇低升糖指數食物、增加蔬菜和優質蛋白。低升糖指數食物有燕麥、大麥、小麥全谷等，優質蛋白質食物可以選擇牛奶、雞蛋、魚、蝦等。

嚴格控制高糖、高脂肪食物。含糖的飲料尤其要嚴格控制，同時還要嚴格控制高脂肪食物，少食用煎炸類食物。（編輯李闖）

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