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松茸冷凍保存技巧

更新时间：2024-11-11 02:42:24

　　1、去根。新鮮松茸拿回來後，将根部的泥土去掉，通常用刀來削，削成鉛筆狀的。

　　2、清洗。将削好的松茸放在流動的水下面，輕柔迅速的進行清洗，主要不要弄斷松茸。

　　3、瀝水。全部清洗完畢後，放置在陰涼處晾幹水分。

　　4、擦除水分。以防止有甚于的水分，不利于冷凍保存，可以用吸水紙将松茸表面擦幹淨。

　　5、冷凍。最後，就可以把它們放在冰箱保存了，建議逐個放在保鮮盒裡，防止擠壓和被其它食材污染。

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