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貝殼粉絲蒜蓉做法

更新时间：2024-10-08 20:37:33

主料：扇貝6個；粉絲30g。調料：味精适量；蔥适量；蒜适量；調和油适量；芝麻油适量。做法：

1、要先用清水沖洗一下貝殼上的泥沙，取出貝肉，用牙簽将貝肉的内髒剔出，将貝肉清洗幹淨。

2、準備好食材，蔥、蒜蓉、粉絲内用溫水泡着備用。

3、将粉絲放在扇貝上，點火在炒勺裡放入花生油和香油各半，将蒜蓉倒入油鍋。

4、蒜蓉出鍋，趁熱将蒜蓉調味，放入耗油、味精，将蒜蓉均勻放到每一隻扇貝上邊。

5、點火，蒸鍋裡放入水，水開了将已經放好調料的扇貝大火蒸5分鐘即可。

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