新鮮且成熟的枇杷，放在冰箱能夠保存3~4天，并不能夠保存太久。成熟的枇杷需要放在陰涼幹燥處保存，而冰箱中的濕度較高，枇杷放在冰箱，會因為冰箱裡過多的水汽，使得枇杷加快變黑變質，因此不能保存太久。
枇杷，薔薇科、枇杷屬植物。常綠小喬木，高可達10米；小枝粗壯，黃褐色，密生鏽色或灰棕色絨毛。葉片革質，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12-30厘米，寬3-9厘米。圓錐花序頂生，長10-19厘米，具多花；總花梗和花梗密生鏽色絨毛；花梗長2-8毫米；苞片鑽形，長2-5毫米，密生鏽色絨毛；花直徑12-20毫米。果實球形或長圓形，直徑2-5厘米，；種子1-5，球形或扁球形，直徑1-1.5厘米，褐色，光亮，種皮紙質。花期10-12月，果期5-6月。
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