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剁椒的腌制方法

更新时间：2024-10-01 12:56:40

　　1、首先小紅辣椒去蒂，洗淨晾幹水分。

　　2、姜蒜用料理機打碎。

　　3、小紅辣椒切碎放入盆内。

　　4、把姜蒜末倒在辣椒碎上，放上鹽。

　　5、倒上白酒攪拌均勻。

　　6、把拌好的辣椒裝在無油無水的瓶内，密封保存，20天以後就可以吃了。

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