光參。海參又叫海鼠，按形态特點分為兩類，一類是光參，一類是刺參。光參就是身上沒有刺（即疣狀突起），刺參就是身上有刺。常說的海茄子、茄子參，也是光參的一種，叫黃玉參，在廣州有一種大烏參也屬于光參。
我們說的刺參有：方刺參、梅花參和灰刺參。其中灰刺參也叫遼參，其肉質厚，口感佳，營養價值豐富，所以它的品質最好。其次是梅花參，因為其梅花參的體表的疣狀突起呈現梅花的形狀，故得名梅花參。再次是方刺參。
無刺海參屬于什麼海參
更新时间：2024-09-28 15:20:46
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