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二荊條辣椒的特點
二荊條辣椒的特點
更新时间:2024-10-13 20:16:08

二荊條辣椒長約半尺,形狀細長,辣度适中、椒香味濃,增色效果極佳。每100克鮮椒中含胡蘿蔔素1.56毫克和抗壞血酸105毫克,較一般蔬菜含量高。長勢強,分枝多,果實長條錐形,微彎,40%以上尖端有溝,成熟系深紅色,光澤好,單果重5~8克,較耐熱,香辣可口,辣味适度,油分重。含豐富的維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、脂肪油、紅色素、辣椒堿,揮發油、鈣、磷、鐵、抗血酸等人體必須的營養元素和物質。

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