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人參果要放冰箱保存嗎
人參果要放冰箱保存嗎
更新时间:2024-10-04 18:30:08

冰箱冷藏的溫度在0~8攝氏度,能抑制酶的活性,不利于細菌、微生物的繁殖,可以延長食物的保鮮期,将人參果放到冰箱冷藏,可以保存一個月左右,但要注意和其它食物隔開,以免發生串味,且人參果不宜冷凍。

人參果是一種多年生草本植物, 屬茄科,原産于南美州安第斯山北麓 。人參果植株高約1米 ,分枝旺盛 ,易造型,每株能挂果 5~20個。果橢圓形,成熟時底色玉白,點緩紫紅花紋,而且可在枝上懸挂5~6個月不脫落,可作為挂果盆景,具有觀賞價值 ,人參果營養價值較高,具有保健功能,可生食,也可做菜。

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