吃不完的米飯可以慢慢晾幹，囤起來自制爆米花！ 快來投喂給身邊的小夥伴吧！
By 張哈哈在廚房
用料
- 大米 200克
- 麥芽糖 适量
- 黃油 10克
- 色拉油（油炸） 适量
做法步驟
1、米飯蒸熟，通風處晾幹（也可以将吃剩的米飯晾幹，慢慢囤着）
2、米飯變成這個狀态就好了，這個米幹放在密封盒裡可以存好久！
3、油溫180°C左右，把米幹炸成爆米花
4、小火加熱黃油，加入炸好的米花，再加适量的麥芽糖，翻炒攪拌均勻
5、米花翻炒好後放在盒子裡壓緊定型
6、晾涼定型後，切成小塊，可以吃啦！
小貼士
晾幹時候注意通風，抽時間翻一翻哈，有烘幹機的小夥伴可以用烘幹機低溫烘幹。
大米的營養功效
大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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