今日小寒寒冬時節-tft每日頭條

今日小寒寒冬時節（今日小寒）1

“小寒連大呂，歡鵲壘新巢。”今天，我們迎來了小寒。《月令七十二候集解》有雲，“小寒，十二月節。月初寒尚小，故雲，月半則大矣。”

今日小寒寒冬時節（今日小寒）2

“小寒”三候

小寒有三候：一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始雊。

在第一候時，雖然大雁還在南方過冬，但它們已經感知到陽氣即将回升，雁群開始自南往北飛回故鄉；

今日小寒寒冬時節（今日小寒）3

到了第二候，喜鵲會冒着嚴寒開始築巢，準備孕育後代；

第三候中的“雉”是野雞，山中的野雞也察覺到了陽氣，開始鳴叫尋找同伴。

可見，小寒節氣雖然天氣寒冷，但是大自然的生靈仍能在冰天雪地之中感知到天地間的陽氣萌動。

“小寒”食俗

今日小寒寒冬時節（今日小寒）4

這麼冷的節氣，人們首先得注意日常保暖，吃點兒熱乎的、喝點兒暖身的必不可少。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。

今日小寒寒冬時節（今日小寒）5

據《津門雜記》記載，天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特産，用白菜芽制作而成。冬至後将白菜割去莖葉，隻留菜心，離地二寸左右，并妥善覆蓋，半月後取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匮乏。

老南京人在小寒一般會煮菜飯吃。菜飯的内容并不相同，有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是闆鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、闆鴨都是南京的著名特産，可謂是真正的“南京菜飯”。

今日小寒寒冬時節（今日小寒）6

廣東一些地方則是煮糯米飯，并在飯裡加上炒香了的臘味、蔥花、香菜等原料。臘味算是當地煮糯米飯的必需品，因其脂肪含量高，被認為有禦寒效果。

今日小寒寒冬時節（今日小寒）7

“小寒”養生

曆史學者、天津社科院研究員羅澍偉建議，養生要順應自然界收藏之勢，使精氣内聚，以潤五髒。由于“血遇寒則凝”，患有心腦血管疾病的年老體弱者，應格外注意日常的防寒保暖。中青年人要堅持規律生活和适當的體育鍛煉，“冬天動一動，不鬧大小病”。平時還要保持樂觀暢達的心緒，靜神少慮，身心愉悅度過漫長的寒冷冬季。

今日小寒寒冬時節（今日小寒）8

數九寒天

出門記得多加件衣服喲

來源｜人民網海報：邵文婷尚慧媛宋嘉懿姜潔張略聞，文案：韋衍行，綜合新華社記者：周潤健、人民日報海外版、光明日報等

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