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蘿蔔怎麼泡

更新时间：2024-11-14 15:48:15

　　1、腌罐洗幹淨瀝幹水份，把食材備好。

　　2、白蘿蔔去皮切條，放鹽用手抓均勻。

　　3、鋪上鹽的白蘿蔔腌25分鐘，辣椒切痕好入味。

　　4、切好姜，鍋裡放清水加白糖煮。

　　5、煮開後倒白醋，用筷子攪一攪待涼。

　　6、25分鐘後把蘿蔔用手擠幹水份，放在盤子中。

　　7、裝進密封腌罐，放入姜和辣椒，把涼了的糖醋水倒入罐中淹蓋所有食物。

　　8、蓋口旁邊糟加點水好吸住蓋子密封，蓋上密封就好。

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