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雞心洋蔥做法

更新时间：2024-11-17 06:55:05

　　1、食材：雞心400克、洋蔥半個、姜蒜适量、醬油适量、油适量、蚝油适量。

　　2、把洋蔥去外皮，清洗一下，然後切成絲。

　　3、姜和大蒜去皮，然後剁成碎末。

　　4、雞心中間劃一刀，把裡面的血擠出來，清洗幹淨。

　　5、鍋中加入油，放入八角和花椒。

　　6、然後放入姜，蒜末爆香。

　　7、再下入洋蔥炒一下。

　　8、然後放入雞心開始炒。

　　9、一直翻炒至雞心脫水，變色。

　　10、然後加入醬油等調料。

　　11、翻炒至雞心變成黑紅色，就可以出鍋了。

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