日本食物有三文魚、章魚小丸子、銅鑼燒、長崎蛋糕、石狩鍋、平面等。
三文魚：在日本，人們早飯時一般會吃全熟的烤三文魚，日本餐桌上的三文魚肉質粉嫩鮮美。
章魚小丸子：是日本家喻戶曉的國粹小吃，其皮酥肉嫩、味美價廉，深受吃貨喜愛。
銅鑼燒：是日本的傳統糕點，特别深受小孩子的喜歡。
長崎蛋糕：是一種味道香醇的蜂蜜蛋糕，長崎蛋糕在長期發展下形成了獨特滋味
石狩鍋：是具有北海道獨特風味的鲑魚料理，它以清香的肉湯為底料，放入鲑魚後用沙鍋炖煮而成。
平面：是名古屋的一道美食，它之所以深受愛吃面食人們的喜愛其原因在于其打面十分光滑，入口滑爽。
荞麥面：顧名思義，就是由荞麥做的面，由于其營養豐富，食用方便又快捷，是日本關東地區十分受大衆歡迎的食品。
烏冬面：是最具日本特色的面條之一，其與日本的荞麥面、綠茶面并稱日本三大面條，在日本料理店裡是不可缺少的主角。
具雜煮：是長崎島原半島的特産，營養十分豐富。
角煮饅頭：是長崎有名的特色小吃，也是非常受歡迎的特産。
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