白砂糖。冰糖是以白砂糖為原料，經過再溶，清淨，重結晶而制成。
冰糖可以以精煉糖廠精煉車間的中間制品精制糖漿為生産原料，也可以以白砂糖為原料，經過再溶、清淨、重結晶生産工藝而制成，其有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名為冰糖。
因冰糖的成分是含結晶水的葡萄糖，與白糖在體内分解的成分一樣，所以它可以代替白糖；又因為它的純度較高，并擁有自身特有的食療功效，所以其更優于白糖，在市場上頗具競争力。
冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣都是用蔗糖煉制而成的，因為在制作過程中冰糖的純度最高，也不會像其他糖類有酸酸的口感，所以大家都認為冰糖比較好，但因為冰糖的純度最高，那些稱為雜質的營養成分相對而言就少了很多。
冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖為原料，經溶解－過濾－熬制－結晶而成。其純度較高。而白糖是直接從甘蔗汁中提純或用原糖提純而成。再則，長期服用冰糖水，可以有效的去火，降壓，給人體提供所需要的葡萄糖成分。
冰糖和白砂糖的區别是：一個是晶體，一個是細顆粒狀濕粉劑。兩者的糖度是一樣的，沒有什麼好不好的，隻是口感的問題，一般身體健康的人适當吃糖有益于身體健康，患糖尿病的人就應該盡量少吃或不吃。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
