麥片苦瓜肉粥 牛腩洗淨,汆燙,除血污;苦瓜 處理幹淨,切片,汆燙,撈出;粳米洗淨, 浸泡30分鐘;燕麥片洗淨,浸泡8小時;姜 片洗淨。鍋中加清水、粳米、燕麥片,大火燒沸,下 牛腩、姜片、鹽、味精、料酒、胡椒粉攪勻, 轉小火煮1小時,再下苦瓜煮10分鐘即可。
法式吐司 白吐司4片,果醬适量,雞蛋2個,鮮奶125毫升。雞蛋打散後與鮮奶拌勻,成鮮奶蛋液備用。吐司去邊後均勻的抹上果醬,每2片相疊粘合,再對切成三角形,放入鮮奶蛋液中裹一下。 平底鍋加入适量橄榄油以中火燒熱,轉中小火,輕輕将吐司從鮮奶蛋液裡撈起,放入鍋中,将兩面慢慢煎上色後再把三個邊煎上色即可吃的時候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜